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Cheeseburger: provate con la sottiletta di soia!

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Chi non ha mai assaggiato un Cheeseburger? Ecco la nostra interpretazione della ricetta con la sottiletta di soia!

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  • Dosi per
    4 cheeseburger
  • Tempo di preparazione
    10 Minuti
  • Tempo di cottura
    5 Minuti
  • Tempo totale
    15 Minuti

Il cheeseburger è ormai entrato di diritto nell’elenco degli hamburger più richiesti al mondo e il cheddar, con la sua consistenza perfetta, finisce sempre con l’accompagnarlo… alla perfezione! E’ vero però che per motivi di dieta o di gusto, possiamo variare qualche ingrediente, senza perdere la bontà.

Cheeseburger e soia: si può fare!

Teoricamente possiamo insaporire il nostro cheeseburger con qualsiasi tipo di formaggio perché, come sempre vale il gusto personale. Oggi vi proponiamo la variante con la sottiletta di soia che proponiamo anche ai nostri clienti, perfetta per divertirvi a cambiare il gusto del vostro panino.

Eh già, perché oggi non è più come una volta, e come formaggio di soia ormai non è più disponibile solo il tofu! Al giorno d’oggi sono moltissimi i formaggi preparati con latte di soia, altrettanto buoni, ma adatti ai vegani, agli intolleranti al lattosio, e a tutti coloro che preferiscono un’alimentazione sana che non contribuisca ad aumentare il colesterolo nel sangue. Quindi, se siete tra questi, provate il formaggio di soia: esiste anche in forma di sottilette, comodissime per preparare i nostri cheeseburger.

Ingredienti

  • 600 gr manzo macinato
  • 2 spicchi aglio fresco (a piacimento)
  • 1 cipolla (a piacimento)
  • 4 sottilette di soia
  • 4 panini al sesamo
  • 1 pomodoro
  • 4 foglie insalata
  • qb maionese
  • qp ketchup
  • qb sale
  • qb pepe

Procedimento

  1. Tirare fuori le sottilette dal frigorifero, in maniera da non farle arrivare troppo fredde al momento della farcitura del cheeseburger.
  2. Formare 4 medaglioni di carne: attenzione a farli della misura dei panini e di uno spessore di 2 centimetri.
  3. Far scaldare bene la griglia (va bene anche la piastra) e far cuocere i medaglioni per 2 minuti a fiamma media.
  4. Nel frattempo, tagliare i panini in 2 e metterli a scaldare per 1 minuto su un'altra piastra o padella.
  5. Girare gli hamburger e dopo un minuto, adagiare sopra una sottiletta di soia. Lasciare cuocere per 1 altro minuto.
  6. Sulla base del panino, mettere: una fetta di pomodoro, una rondella di cipolla fina e una foglia di lattuga.
  7. Mettere la maionese e il ketchup, poi aggiungere l'hamburger con la sottiletta e coprire con l'altra metà del panino.

Provate il Cheeseburger di Fonzie!

Ora che sapete tutto sul meraviglioso mondo dei cheeseburger, che aspettate a provarne altre varianti? Se proprio non vi va di farveli a soli, noi di Fonzie, prepariamo ogni giorno per i nostri clienti più di 25 tipi di hamburger diversi, dai più golosi, ai più leggeri, da quelli per “carnivori” convinti a quelli per vegani.

Se poi non avete nemmeno voglia di alzarvi dal vostro divano o non potete lasciare la vostra scrivania, ve li portiamo direttamente a casa o in ufficio, perché secondo noi un buon cheeseburger, oltre ad essere per sempre e per tutti, è anche ovunque!

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